На странице «О нас» Beer House пишет, что в меню есть «уникальные пивные коктейли и настойки собственного производства», которые бармены делают из максимально натуральных ингредиентов. Названий, составов и цен на сайте нет, и мы их не придумываем. Зато можно объяснить, что обычно стоит за такими словами, и подсказать, о чём спросить у бармена до заказа.

Что сказано на сайте

В разделе «О нас» напитки собственного производства стоят в одном ряду с пельменями, колбасами и тушёнкой: сеть рассказывает, что многое делает сама, чтобы быть уверенной в качестве. О самих напитках сказано только, что их готовят бармены и что ингредиенты — «максимально натуральные», по словам сети. На странице «Меню» разделы названы «Акции», «Пивная карта», «Пивные закуски», «Сезонное меню», «Основное меню», «Алкоголь», «Напитки» и «Новинки от шефа». В каком из них искать коктейли и настойки, сайт не уточняет, поэтому спросите об этом в баре. Как устроено меню в целом — в материале «Как читать меню Beer House».

Что такое пивной коктейль

Пивной коктейль — напиток, в котором пиво смешано с чем-то ещё: лимонадом или соком, пряностями, другим сортом пива, сидром или вином. Примеры из мировой практики: шенди — пиво с лимонадом, мичелада — пиво с лаймом и пряными добавками из Мексики, «чёрный бархат» — стаут с игристым вином, «змеиный укус» — светлое пиво с сидром. Это общие примеры, а не позиции меню Beer House: какие коктейли есть у сети сейчас, мы не знаем.

Что такое настойка

Настойка — крепкий напиток, в котором вкус и аромат ягод, трав, цитрусовых, корений или специй переходят в спирт при настаивании. От наливок и ликёров настойки, как правило, отличаются меньшей сладостью: сахара в них мало или нет совсем. Крепость, вкус и состав у каждой настойки свои, поэтому судить по названию нельзя.

О чём спросить у бармена

Чтобы не угадывать, задайте несколько простых вопросов. Что лежит в основе напитка — какое пиво или какой крепкий алкоголь. Насколько он сладкий, горький или пряный. Какая у него крепость и какой объём порции. Из чего он сделан: если у вас аллергия на цитрусовые, орехи, мёд или специи, скажите об этом сразу. Знакомство гостей с меню входит в обязанности персонала, как сказано в описании работы на странице вакансий, так что такие вопросы — нормальная часть заказа.

С чем сочетать

Пивные коктейли чаще берут как отдельный напиток, настойку — небольшой порцией к закуске: к сырной тарелке, колбаскам или горячему. Идеи по блюдам — в материале «Что заказать в Beer House», о самих сортах пива — в «Три характера пива» и «Разливное или бутылочное». Не смешивайте много разных напитков за один вечер, чередуйте их с водой и закуской, а если вы пили алкоголь, за руль не садитесь.

Можно ли взять с собой

В нижней части сайта сказано, что алкогольную продукцию можно приобрести только в пункте выдачи или в магазине, а доставку алкоголя сеть не осуществляет. Поэтому коктейли и настойки лучше пробовать в баре. О том, что сеть делает сама и что можно попробовать или заказать домой, мы рассказывали в материале «Пельмени, колбасы и тушенка Beer House: своё производство». Список адресов — на странице «Контакты», телефон для справок: 604 54 00.

Короткие ответы

Есть ли в Beer House пивные коктейли и настойки? На странице «О нас» сеть пишет о пивных коктейлях и настойках собственного производства. Какие именно позиции есть сейчас, уточняйте у бармена или по телефону 604 54 00.

Кто готовит эти напитки? По словам сети, их делают бармены с использованием максимально натуральных ингредиентов.

Какие настойки есть в меню? Список настоек сайт не приводит. Названия, составы и цены спрашивайте у бармена.

Можно ли заказать коктейли и настойки с доставкой? Нет: на сайте сказано, что алкогольную продукцию можно приобрести только в пункте выдачи или в магазине, а доставку алкоголя сеть не осуществляет.

Что спросить у бармена перед заказом? Из чего сделан напиток, насколько он сладкий или горький, какая у него крепость и объём порции, а также есть ли в нём продукты, на которые у вас аллергия.

18+. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.