Пивная карта Beer House — это больше 40 сортов «разливного и бутылочного пенного». Две эти категории встречаются в каждом баре, но разница между ними не всегда очевидна. Вот короткий словарь.
Разливное
Пиво, которое наливают из кранов на барной стойке. Выбор тут обычно определяется тем, какие сорта подключены к кранам. Если вам нужно быстро взять знакомое пиво в бокале — идёте сюда.
Бутылочное
Пиво, которое подаётся в бутылках. Среди бутылочных нередко встречаются позиции из разных стран, которых нет на кранах. Одно практическое замечание: в условиях карты гостя Beer House указано, что скидка не распространяется на ассортимент бутылочного пива.
Типы пива, которые встречаются в карте
Лагер — светлое, чистое по вкусу пиво низового брожения. Эль — пиво верхового брожения, как правило, с более выраженным фруктово-пряным характером. Стаут и портер — тёмные эли с обжаренным солодом; портер на сайте Beer House описан с ароматом кофейных зёрен и дыма. Вишнёвый эль — эль с добавлением вишни; на сайте указан бельгийский. Подробнее о разнице — в материале про лагер, эль и стаут.
Как заказывать, если вы новичок
Опишите, что любите: светлое или тёмное, сладкое или горькое. В обязанности персонала, как указано в описании обязанностей на странице вакансий, входит знакомство гостей с меню и оперативное решение вопросов. Не стесняйтесь спрашивать — для этого они в зале.
А пока — посмотрите на практический разбор карты: он поможет заранее понять, чего ждать.
